BENÍTEZ, B.; ARCHILE, A.; BARBOZA, Y.; RANGEL, L.; FERRER, K.; BRACHO, M. Calidad microbiolgica de un producto formulado con carne de pollo deshuesada mecánicamente, plasma y glóbulos rojos de bovino. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, v. 13, n. 4, 11.