Megaache, M., Adili, N., Akkari, H., Bennoune, O., & Nouicer, F. (2026). Alteraciones histológicas y microbiológicas en sardinas sometidas a ciclos repetidos de congelación y descongelación: implicaciones para la integridad muscular y la seguridad alimentaria. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias, 36(2), 6. https://doi.org/10.52973/rcfcv-e362855