Aydemir, M. E., & Altun, S. K. (2024). Evaluación de mantequilla producida a partir de suero y grasa láctea en términos de algunos criterios de calidad y composición de ácidos grasos. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, 34(1), 6. https://doi.org/10.52973/rcfcv-e34293