Valls, J., Paredes, A., & González, D. (1). Estabilidad de filetes de sardina (Sardinella aurita) en almacenamiento congelado a -18ºC. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, 16(2). Recuperado a partir de https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15190