Graü, C.; Sánchez, D.; Zerpa, A.; García, N. Influencia De La Actividad Del Agua, PH Y Temperatura En El Crecimiento De Aspergillus Penicillioides Y A. Terreus Aislados De La Carne Seca Y Salada De Atún Listado (Katsuwonus Pelamis). Rev. Cient. FCV-LUZ 1, 17.