Izquierdo, P., Sandrea, L., Allara, M., González, P., García, A. y Valecillos, Y. 1. Evaluación bacteriológica y contenido de histamina en pescado desmenuzado precocido en Venezuela. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia. 14, 5 (1).