[1]
Urribarrí, L., Vielma, A., Paéz, G., Ferrer, J., Mármol, Z. y Ramones, E. 1. Producción de acido láctico a partir de suero de leche, utilizando Lactobacillus helveticus en cultivo continuo. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia. 14, 4 (1).