Benítez, B., Archile, A., Barboza, Y., Rangel, L., Ferrer, K. y Bracho, M. 1. Calidad microbiolgica de un producto formulado con carne de pollo deshuesada mecánicamente, plasma y glóbulos rojos de bovino. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia. 13, 4 (1).