Montiel de Morales, M., Medina de Salcedo, Z., Pérez Medina, G., & Perazzo, Y. (1). Efecto de la cocción sobre la calidad microbiológica de camarones crudos provenientes del Lago de Maracaibo. Ciencia, 14(3). Recuperado a partir de https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/9428