Albornoz, Y.; Sulbarán, B.; Ojeda De Rodríguez, G.; Nava, R.; Fernández, V.; Delgado, J.; Berradre, M.; Peña, J. Caracterización Fisicoquímica Y Contenido De Minerales En Pulpas De Níspero (Achras Sapota L.). Boletín del Centro de Investigaciones Biológicas 1, 42.