Cultivo de Dunaliella salina en medio orgánico

  • Gerardo Suárez Centro de Investigaciones Pesqueras-Cuba
  • Teresita López Romero Murdoch University-Australia
  • M. Borowitzka Murdoch University-Australia
Palabras clave: aguas residuales, aquicultura, carotenos, Cuba, cultivo, Dunaliella salina, microalgas

Resumen

Partiendo de resultados obtenidos en el cultivo de Dunaliella salina en residuales líquidos procedentes del procesamiento de túnidos de la industria pesquera cubana, se procedió a comprobar su crecimiento en medio orgánico utilizando glicerol, acetato de sodio y el propio residual como fuente de carbono en comparación con el medio sintético de Johnson modificado, el cual se utiliza para su producción comercial. Se emplearon salinidades entre 5,0 y 22,0 g de NaCl/100 mi de medio de cultivo. La cepa utilizada para las pruebas iniciales con residuales de la industria pesquera provino de Chile y la de comprobación fue la utilizada comercialmente por la Western Biotechnology Limited (WBL) de Australia. Paralelamente a esto se midió la producción de B-caroteno y la evolución de los carbohidratos, lípidos y proteínas. Se comprobó que la cepa utilizada de D. salina creció más rápido y con mayor acumulación de carotenos en los cultivos sometidos a medio orgamco, notándose una marcada diferencia con los controles. El crecimiento máximo encontrado antes de pasar a la fase de decaimiento fue sobre el 1.000.000 cel/ml, concentración superior a la que usualmente se cosecha esta especie por las firmas que la comercializan.

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Cómo citar
Suárez, G., López Romero, T., & Borowitzka, M. (1). Cultivo de Dunaliella salina en medio orgánico. Boletín Del Centro De Investigaciones Biológicas, 33(3). Recuperado a partir de https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/boletin/article/view/250
Número
Vol. 33 Núm. 3
Sección
Editorial

Derechos de autor 2014 Boletín del Centro de Investigaciones Biológicas

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