Loyola Lopez NE, Acuña Carrasco C, Arriola Herrera MA. Sensory atributes, nutricional values and innocuousness of hamburgers made with cherry pulp, soy and pork meet / Atributos sensoriales, valor nutricional e inocuidad de hamburguesas elaboradas con pulpa de cereza, soya y carne de cerdo / Atributos sensoriais, valor nutricional e segurança de hambúrgueres feitos com polpa de cereja, soja e carne de porco. Rev. Fac. Agron. (LUZ) [Internet]. 2020Dec.18 [cited 2024Apr.29];38(1):128-50. Available from: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/34736