Loyola, N., S. Lagos, C. Acuña, and M. Arriola. “Vinegar Elaboration from Cherry Fruit Discard (Prunus Cerasus L.)”. Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, Vol. 40, no. 4, Nov. 2023, p. e234034, https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/40998.