Mori Mestanza, D., M. Barrena Gurbillón, S. Oliva Cruz, and S. Chavez Quintana. “Response Surface Optimization of the Cacao Criollo Fermentation Process in the Province of Utcubamba, Amazonas-Peru”. Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, Vol. 39, no. 1, Feb. 2022, p. e223917, https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/37712.