Jerez Timaure, N., N. Huerta Leidenz, E. Rincón Urdaneta, and M. Arispe. “Estudio Preliminar Sobre Las características Que Afectan Las Propiedades organolépticas De Solomos De Res En Venezuela”. Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, Vol. 11, no. 3, Apr. 2012, https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/25992.