E. Portillo, D. Fuenmayor, B. Rodríguez, and R. Díaz, “Efecto de la fermentación sobre el contenido de purinas en cacao Criollo e Hibrido (Theobroma cacao L.) del Sur del Lago de Maracaibo”, Rev. Fac. Agron. (LUZ), vol. 28, no. 1, Nov. 2013.