Materano, W., Zambrano, J., Valera, A., Maffei, M., Torres, C. and Quintero, I. (2013) “Calidad de lechosa osmodeshidratada en cuatro estados de madurez mediante evaluación sensorial y parámetros físico-químicos”, Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 28(1). Available at: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/27032 (Accessed: 1May2024).