Vasquez, R., Ruesga, L., R., D., Páez, G. and Marín, M. (2009) “Extracción de Pectina a Partir de la Cáscara de Plátano (Musa AAB, Subgrupo Plátano) Clon Hartón”, Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 25(2). Available at: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26774 (Accessed: 6May2024).