Rincón, M. T., Márquez, E., Mujica, D., Arias de Muñoz, B. and Izquierdo, P. (2012) “Reacción de la mioglobina con el nitrito a diferentes pH y tiempos de reacción”, Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 11(2). Available at: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/25987 (Accessed: 3May2024).