Loyola Lopez, N. E., Acuña Carrasco, C., & Arriola Herrera, M. A. (2020). Sensory atributes, nutricional values and innocuousness of hamburgers made with cherry pulp, soy and pork meet / Atributos sensoriales, valor nutricional e inocuidad de hamburguesas elaboradas con pulpa de cereza, soya y carne de cerdo / Atributos sensoriais, valor nutricional e segurança de hambúrgueres feitos com polpa de cereja, soja e carne de porco. Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, 38(1), 128-150. Retrieved from https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/34736