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Berradre, M., Sulbarán, B., Ojeda de Rodríguez, G., Fernández, V. and Martínez, J. 2011. Formulación y caracterización de bebida a base de jugo de uva de la variedad Malvasía. Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia. 28, 2 (Sep. 2011).