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Rev. Fac. Agron. (LUZ). 2020, 37: 430-441. Octubre-Diciembre.
ISSN 2477-9407
Esta publicación cientíca en formato digital es continuación de la Revista Impresa: Depósito legal pp 196802ZU42, ISSN 0378-7818.
Recibido el 25-06-2020 . Aceptado el 06-07-2020.
*Autor de correspondencia. Correo electrónico:
fruiz@uabcs.mx
Nota técnica / Technical note
Evaluación de Quitomax
®
en la producción de
Cucumis sativus L. en cultivo protegido
Evaluation of Quitomax® in the production of
Cucumis sativus L. in protected culture
Avaliação do QuitomaxQuitomax® na produção de
Cucumis sativus L. em cultura protegida
Yoan Salgado-Valle
1
, Félix Michel Henríquez-Díaz
1
,
Miguel Ángel Ramírez-Arrebato
2
, Aida Tania Rodríguez-
Pedroso
2
, Michel Ruiz-Sánchez
2
, Juan José Reyes-Pérez
3
,
Francisco Higinio Ruiz-Espinoza
4*
1
Empresa Agroindustrial Cubaquivir Los Palacios, Pinar del Río,
Cuba. Correos electrónicos: (YS) yohandaniel2016@nauta.cu,
(FH) planicador@cubaquivir.pri.minag.cu,
.
2
Unidad Cientíco
Tecnológica de Base Los Palacios, Instituto Nacional de Ciencias
Agrícolas, INCA, Cuba. Correos electrónicos: (MR) miguelar@inca.
edu.cu,
; (AR) atania@inca.edu.cu
,
; (MR) mich@inca.edu.cu,
.
3
Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Av. Quito. Km 1 ½ vía a
Santo Domingo. Quevedo, Los Ríos, Ecuador. Correos electrónicos:
jreyes@uteq.edu.ec,
;
4
Universidad Autónoma de Baja California
Sur, La Paz, Baja California Sur, México. Correos electrónicos: fruiz@
uabcs.mx,
.
Resumen
Con el objetivo de evaluar la aplicación foliar del bioestimulante
Quitomax
®
en el cultivo de Cucumis sativus, se desarrolló un experimento
en el municipio de la provincia Pinar del Río, Cuba, en condiciones de cultivo
protegido. Los tratamientos consistieron en aplicar 300 y 500 mg.ha
-1
10 y
25 días después del trasplante (ddt) y un control comercial Bayfolan Forte
®
.
Se utilizo un diseño completamente al azar con cuatro réplicas, se midieron
variables como altura y grosor del tallo de las plantas de Cucumis sativus,
número de frutos totales, masa de los frutos y número de frutos de calidad
DOI: https://doi.org/10.47280/RevFacAgron(LUZ).v37.n4.06
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exportable durante cinco momentos de cosecha (32, 39, 46, 60 y 67 ddt). Los
resultados mostraron que la mayor concentración de Quitomax
®
aplicada
(500 mg.ha
-1
) en los dos períodos de crecimiento, produce signicativamente
los mayores valores para las variables de crecimiento y los mayores frutos de
calidad exportable.
Palabras claves: bioestimulante, quitosano, hortaliza, crecimiento,
rendimiento.
Abstract
To evaluate the foliar application of the Quitomax® biostimulant in
Cucumis sativus crop, an experiment was developed at the municipality of
Pinar del Río province, Cuba, under protected crop conditions. The treatments
consisted in applying 300 and 500 mg.ha
-1
10 and 25 days after transplantation
(ddt) and a commercial Bayfolan Forte® control. A randomized design with
four long replicates was used and variables such as height and thickness of
the plant stem of Cucumis sativus, number of total fruits, fruit mass and
number of exportable quality fruits were measured during ve harvest times
(32, 39, 46, 60 and 67 ddt). The results showed that the higher concentration
of Quitomax® applied (500 mg.ha
-1
) in the two growth moments produces the
highest values for the growth variables and the highest exportable quality
fruits.
Keywords: biostimulant, chitosan, vegetable, growth, yield.
Resumo
Com o objetivo de endossar a aplicação foliar do bioestimulante Quitomax®
na cultura Cucumis sativus, um experimento foi realizado não no município
de Pinar del Río, Cuba, sob condições de cultivo protegido. Os tratamentos
consistem na aplicação de 300 e 500 mg.ha
-1
10 e 25 dias após o transplante
(ddt) e um controle comercial do Bayfolan Forte®. Ele usou um esboço exterior
casual, com quatro repetições; foram testadas variaveis como a altura e
espessura da caule das plantas de Cucumis sativus, número total de frutos,
massa de frutos e número de frutos de qualidade exportável medidos durante
cinco épocas de colheita (32, 39, 46, 60 e 67 ddt). Os resultados mostram que
a maior concentração de Quitomax® aplicado (500 mg.ha
-1
) nos proporciona
períodos de crescimento que produzem signicativamente os valores mais
altos para várias variedades de crescimento e frutos da mais alta qualidade
de exportação.
Palavras-chave: bioestimulante, quitosana, vegetal, crescimento, pesquisa.
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Introducción
El pepino (Cucumis sativus L.)
es una de las hortalizas de mayor
antigüedad cultivada por el hombre,
proviene del Asia y se puede producir
todo el año. En el mundo y en Cuba
se registra una creciente demanda
de este producto, tanto para consumo
fresco como procesado (Borbón
et al., 2018). Una alternativa de
producción y de alta productividad
son las casas de cultivo protegido,
que ofrece una vía promisoria para
lograr esta meta. Sin embargo, para
alcanzar una producción sostenible y
satisfacer la demanda de hortalizas
frescas, los rendimientos necesitan
ser incrementados, y además se deben
disminuir las aplicaciones de insumos
agrícolas contaminantes del ambiente
y que encarecen la producción (Reyes
y Cortes, 2017). En la actualidad en la
agricultura se busca de productos que
permitan favorecer el crecimiento y
el desarrollo de los cultivos, así como
aumentar los rendimientos, además
que los principios activos sean de
origen natural, biodegradables y
no causen daños al medio ambiente
(Ramos et al., 2011). Para el cultivo
protegido de pepino en Cuba se ha
empleado como estimulante del
crecimiento, Bayfolan Forte®. Sin
embargo, aún los rendimientos que
se obtienen son bajos. En ese sentido,
dentro de los bioestimulantes más
promisorios y estudiados se encuentra
el quitosano, el cual es un biopolímero
que se obtiene a partir de la quitina
proveniente fundamentalmente de la
pesca de los crustáceos (Ramírez et al.,
2017).
Introduction
Cucumber (Cucumis sativus L.) is
one of the oldest vegetables cultivated
by man, it comes from Asia and
can be produced all year round. In
the world and in Cuba, there is an
increasing demand for this product
as fresh consumption as processed
(Borbón et al., 2018). A production
and high-productivity alternative
are protected growing shelter, which
offers a promising way to achieve this
goal. However, to reach sustainable
production and satisfy the demand
for fresh vegetables, yields need to be
increased, and also applications for
agricultural supplies that pollute the
environment and makes production
more expensive must also be reduced
(Reyes and Cortes, 2017). At present,
in agriculture, products are sought in
favor to the growth and development
of crops, as well as increase yields,
in addition to the fact that the active
ingredients are of natural origin,
biodegradable and do not cause
damage to the environment (Ramos et
al., 2011). For the protected cultivation
of cucumber in Cuba, Bayfolan Forte®
has been used as a growth stimulant,
but even the yields obtained are low. In
this sense, among the most promising
and studied biostimulants is chitosan,
which is a biopolymer that is obtained
from chitin, mainly from crustacean
shing (Ramírez et al., 2017).
Quitomax® is a biostimulant
developed in Cuba that contains
chitosan as an active ingredient,
it is a liquid formulation that has
demonstrated a stimulating action
in the germination of seeds and
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El Quitomax® es un
bioestimulante desarrollado en
Cuba que contiene quitosano como
principio activo, es una formulación
líquida que ha mostrado una acción
estimuladora en la germinación de
semillas y el crecimiento de distintos
cultivos mediante la aceleración
del metabolismo vegetal como es el
Solanum lycopersicum (Reyes-Pérez et
al., 2020). Aunque no se conocen con
exactitud los mecanismos por los que
el quitosano estimula el crecimiento
y desarrollo de las plantas, Young
et al., (2005) han planteado que está
involucrado en procesos siológicos,
pues evita las pérdidas de agua por
vía de la transpiración. Teniendo en
cuenta lo antes señalado se desarrolló
una investigación cuyo objetivo fue
evaluar la aplicación de Quitomax®
en dos concentraciones y dos etapas en
el crecimiento de pepino en tecnología
de cultivo protegido.
Materiales y métodos
La fase experimental se realizó en la
Empresa Agropecuaria “Cubaquivir”,
provincia Pinar del Río, Cuba, en
condiciones de cultivo protegido. Las
condiciones edafo-climáticas del sitio
experimental tiene valores promedios
de altitud de 45 msnm, temperatura de
24 ºC, con una precipitación de 1448,7
mm y suelos Alíticos (Hernández et
al., 2015). El cultivo estudiado fue el
pepino (Cucumis sativus), cv. HA-436,
ATAR (Hazera, Israel). Las plantas se
obtuvieron en un semillero temporal
en bandejas de 200 cavidades, con un
sustrato comercial y estiércol vacuno
descompuesto en proporción 3:1. A
the growth of different crops by
accelerating plant metabolism such as
Solanum lycopersicum (Reyes -Pérez
et al., 2020). Although the mechanisms
by which chitosan stimulates the
growth and development of plants
are not exactly known, Young et
al., (2005) have suggested that it is
involved in physiological processes,
since it prevents water losses through
transpiration. This investigation was
carried out to evaluate the application
of Quitomax® in two concentrations
and two stages in the growth of
cucumber in protected cultivation
technology.
Materials and methods
The experimental phase was
developed in the “Cubaquivir”
Agricultural Company, Pinar del
Río province, Cuba, under protected
crop conditions. The edapho-climatic
conditions of the experimental site
have average altitude values of 45
meters above sea level, temperature
of 24 ºC, with precipitation of 1448.7
mm and Alitic soils (Hernández et
al., 2015). The studied crop was
cucumber (Cucumis sativus), cv.
HA-436, ATAR (Hazera, Israel).
The plants were obtained in a
temporary seedbed in 200-cavity
trays, with a commercial substrate
and decomposed bovine manure
in a 3: 1 ratio. At 20 days of age of
the seedlings, the transplant was
realized in plots of 4 m wide by 2 m
linear. Crop care were carried out
according to the recommendations of
the Technical Manual for cucumber
production (MINAG, 2017).
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los 20 días de edad de las plántulas,
se realizo el trasplante en parcelas
de 4 m de ancho por 2 m lineales de
largo. Las atenciones culturales se
realizaron según las recomendaciones
del Manual Técnico para la producción
de pepino (MINAG, 2017).
El diseño experimental utilizado
fue un completamente al azar con
cuatro réplicas por tratamiento. Cada
réplica consistió de 8 plantas en 2 m
lineales, con separación entre plantas
de 25 cm. El experimento consistió
en dos factores de estudio el primero
fueron dos concentraciones (300 y 500
mg.ha
-1
) de Quitomax
®
cuyo principio
activo es el Quitosano 4 g.L
-1
, mientras
que el segundo factor fue la aplicación
en dos períodos de crecimiento, 10 y
25 días después del trasplante (ddt),
dando como resultado los siguientes
tratamientos: T1: Bayfolan Forte®
(200 mg.ha
-1
) Testigo comercial
aplicado a los 10 y 25 ddt (fórmula
especial concentrada de nutrimentos
que contiene vitaminas y tohormonas,
principalmente N 11 %, P 8 %, K 6 %,
además micronutrimentos como S,
Ca, Cu, B, Mn, Mg, Co entre otros);
T2: Quitomax® (300 mg.ha
-1
) a los 10
ddt; T3: Quitomax® (300 mg.ha
-1
) a los
25 ddt; T4: Quitomax® (300 mg.ha
-1
) a
los 10 y 25 ddt; T5: Quitomax® (500
mg.ha
-1
) a los 10 ddt; T6: Quitomax®
(500 mg.ha
-1
) a los 25 ddt y T7:
Quitomax® (500 mg.ha
-1
) a los 10 y 25
ddt.
Las evaluaciones se realizaron
a los 17 y 37 ddt, las variable
medidas fueron: altura de planta
(cm), medida con cinta milímetrica,
grosor del tallo (mm) se midió con
un pie de rey electrónico digital,
The experimental design used
was completely randomized with four
replicates per treatment. Each replica
consisted of 8 plants in 2 linear meters,
with a separation between plants of 25
cm. The experiment consisted of two
study factors, the rst one were two
concentrations (300 and 500 mg.ha
-1
)
of Quitomax® whose active ingredient
is Chitosan 4 g.L
-1
, while the second
factor was the application in two
growth periods, 10 and 25 days after
transplantation (ddt), the results were
the following treatments: T1: Bayfolan
Forte® (200 mg.ha
-1
) Commercial
control applied to the 10 and 25 ddt
(special concentrated formula of
nutrients containing vitamins and
phytohormones, mainly N 11%, P 8%,
K 6%, in addition micronutrients such
as S, Ca, Cu, B, Mn, Mg, Co, etc.); T2:
Quitomax® (300 mg.ha
-1
) at 10 ddt;
T3: Quitomax® (300 mg.ha
-1
) at 25
ddt; T4: Quitomax® (300 mg.ha
-1
) at
10 and 25 ddt; T5: Quitomax® (500
mg.ha
-1
) at 10 ddt; T6: Quitomax® (500
mg.ha
-1
) at 25 ddt and T7: Quitomax®
(500 mg.ha
-1
) at 10 and 25 ddt.
The evaluations were carried out
at 17 and 37 ddt and the variables
measured were: plant height (cm),
measured with millimeter tape,
stem thickness (mm) measured
with a digital electronic caliper,
number of fruits (it was determined
counting the fruits of each plant for
each harvest), which were at 32, 39,
46, 60 and 67 ddt. It’s important to
mention that the evaluation of the 7
days per cut was separated because
from day 46 to day 60 there were
no fruits for crop. The fruit mass (g)
was determined by the average fruit
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número de frutos (se determinó
al contabilizar los frutos de cada
planta por cada cosecha), las
cuales fueron a los 32, 39, 46,
60 y 67 ddt. Cabe señalar que la
evaluación de los 7 días por corte
se separó debido a que del día 46
hasta el día 60 no se presentaron
frutos para corte. Mientras que
la masa de los frutos (g), se
determinó por el promedio del peso
de los frutos por cada tratamiento
según el día de cosecha, utilizando
para ello una balanza analítica
(Marca Mettler Toledo, modelo
AG204), con precisión de ± 0,01 g.
Por su parte la calidad comercial
de los frutos, se clasicaron como
frutos de calidad exportable según
la ONN (2016) cubana 478 para
comercialización de pepino.
Los datos se procesaron
mediante el análisis de varianza
unidireccional (ANOVA) y las
medias se compararon con la
prueba de rango múltiple de
Tukey (p0,05). Para los análisis
estadísticos se utilizó el programa
Statistica v. 10.0 para Windows
(StatSoft, 2011).
Resultados y discusión
La aplicación foliar de Quitomax
®
a las plantas de pepino cv. HA-436,
ATAR, a distintas concentraciones
y en distintos períodos provocó
diferencias en la variable altura de
plantas y grosor del tallo (cuadro 1),
el T7 presentó la mayor altura en
la concentración de Quitomax
®
500
mg.ha
-1
aplicada a los 10 y 25 ddt,
en ambos períodos de evaluación
weight for each treatment according
to the harvest day, using an analytical
balance (Mettler Toledo brand, model
AG204), with an accuracy of ± 0,01 g.
On the other hand, the commercial
quality of fruits were classied as
exportable quality fruits according to
Cuban ONN (2016) 478 for cucumber
commercialization.
The data were processed by one-
way analysis of variance (ANOVA)
and means were compared with
Tukey’s multiple range test (p≤0,05).
The program Statistica v.10.0 for
Windows was used for statistical
analyzes (StatSoft, 2011).
Results and discussion
The foliar application of Quitomax®
to cucumber plants cv. HA-436, ATAR,
at different concentrations and at
different periods caused differences
in the variable plant height and stem
thickness (table 1), T7 presented the
highest height in the concentration
of Quitomax® 500 mg. ha
-1
applied
to 10 and 25 ddt, in both evaluation
periods (17 and 32 ddt). Its notably
to mention that the late applications
of Quitomax® (25 ddt) carried out
in T3 and T6 produced plants with
lower height than the control in the
second evaluation. Furthermore,
the thickness of the stem, with
applications of Quitomax® at 500
mg.ha
-1
(T7 and T5), produced the
greatest thickness of the stem, in
the rst evaluation. However, in the
second evaluation at 32 ddt, T7, T5
and T1 (control treatment) did not
show differences between them. In the
same way as the height of the plants,
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(17 y 32 ddt). Cabe destacar que las
aplicaciones tardías de Quitomax
®
(25
ddt) efectuadas en T3 y T6 produjeron
plantas con menor altura que el
control en la segunda evaluación.
En el mismo sentido el grosor del
tallo, con aplicaciones de Quitomax
®
a 500 mg.ha
-1
(T7 y T5), produjeron
los mayores grosores del tallo, en la
primera evaluación. Sin embargo, en
la segunda evaluación a los 32 ddt el
T7, T5 y T1 (tratamiento control) no
presentaron diferencias entre ellos.
De la misma manera que la altura de
las plantas, las aplicaciones tardías de
Quitomax
®
(25 ddt) mostraron menor
grosor de tallo que el testigo comercial
sólo en la segunda evaluación.
Cuadro 1. Efecto del Quitomax en la Altura y grosor del tallo de las
plantas de Cucumis sativus a los 17 y 32 ddt.
Table 1. Quitomax effect on height and stem thickness of Cucumis sativus
plants at 17 and 32 ddt.
Tratamientos
Altura de plantas (cm) Grosor del tallo (cm)
17 DDT 32 DDT 17 DDT 32 DDT
T1 0,38 b 1,93 bc 0,68 b 0,78 ab
T2 0,38 b 1,88 c 0,67 b 0,77 b
T3 0,38 b 1,62 e 0,67 b 0,64 d
T4 0,38 b 1,93 bc 0,67 b 0,76 b
T5 0,38 b 2,01 b 0,69 ab 0,78 ab
T6 0,37 b 1,73 d 0,66 b 0,70 c
T7 0,40 a 2,13 a 0,71 a 0,81 a
ESx 0,032 0,034 0,032 0,034
T1: Bayfolan Forte® (200 mg.ha
-1
) testigo comercial aplicado a los 10 y 25 ddt; T2: Quitomax® (300 mg.ha
-1
)
a los 10 ddt; T3: Quitomax® (300 mg.ha
-1
) a los 25 ddt; T4: Quitomax® (300 mg.ha
-1
) a los 10 y 25 ddt; T5:
Quitomax® (500 mg.ha
-1
) a los 10 ddt; T6: Quitomax® (500 mg.ha
-1
) a los 25 ddt y T7: Quitomax® (500 mg.ha
-1
)
a los 10 y 25 ddt. DDT: Días Después del Trasplante; ESx: Error Estándar de la media. Medias con letras
iguales no dieren estadísticamente, según Pruebas de Rangos Múltiples de Tukey (p≤0,05).
T1: Bayfolan Forte® (200 mg. ha
-1
) commercial control applied at 10 and 25 ddt; T2: Quitomax® (300 mg.
ha
-1
) at 10 ddt; T3: Quitomax® (300 mg. ha
-1
) at 25 ddt; T4: Quitomax® (300 mg. ha
-1
) at 10 and 25 ddt; T5:
Quitomax® (500 mg. ha
-1
) at 10 ddt; T6: Quitomax® (500 mg. ha
-1
) at 25 ddt and T7: Quitomax® (500 mg. ha
-1
)
at 10 and 25 ddt. DDT: Days after transplant; ESx: Standard error of mean. Means with equal letters do not
differ statistically, according to Tukey’s Multiple Range Tests (p≤0.05).
the late applications of Quitomax® (25
ddt) showed less stem thickness than
the commercial control only in the
second evaluation.
Treatment with Quitomax®
at different concentrations also
inuenced the results of the variable
number of cucumber fruits collected
at different times of the harvests
(table 2). In the rst two harvests,
at 32 ddt and 39 ddt, no differences
were found between treatments with
double application of Quitomax® (T4),
(T7) and (T1) control with Bayfolan
Forte®.
However, since the third harvest
at 46 ddt the double treatment with
Quitomax at 500 mg. ha
-1
(T7) was
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El tratamiento con Quitomax® a
diferentes concentraciones también
inuyó en los resultados de las
variables número de frutos de pepino
recolectados en distintos momentos
de las cosechas (cuadro 2). En las dos
primera cosechas, a los 32 ddt y 39 ddt
no se encontraron diferencias entre
tratamientos con doble aplicación de
Quitomax
®
(T4), (T7) y (T1) control con
Bayfolan Forte
®
.
Cuadro 2. Número de frutos totales y de calidad de Cucumis sativus por
cosecha en los diferentes tratamientos.
Table 2. Total fruits number and quality of Cucumis sativus per harvest
in the different treatments.
Tratamientos Números de frutos totales Número de Frutos de calidad
Días a cosecha
32 39 46 60 67 32 39 46 60 67
T1
5,22 a 1,50 ab 0,94 bc 0,56 b 0,13 d 4,56 ab 1,13 ab 0,63 bc 0,47 bc 0,09 c
T2
4,22 c 0,78 c 0,56 c 0,44 b 0,09 d 3,50 d 0,47 b 0,38 c 0,31 bc 0,09 c
T3
4,50 bc 0,94 abc 0,81 bc 0,38 b 0,22 cd 3,69 cd 0,53 b 0,59 bc 0,22 c 0,13 c
T4
4,84 ab 1,34 abc 1,25 abc 1,16 a 0,50 bc 4,31 abc 1,03 ab 0,94 abc 1,00 a 0,31 b
T5
4,53 bc 0,84 bc 0,84 bc 0,41 b 0,28 c 3,84 bcd 0,53 b 0,59 bc 0,28 bc 0,16 c
T6
4,19 c 0,97 abc 1,41 ab 0,88 ab 0,66 b 3,59 d 0,63 b 1,06 ab 0,72 ab 0,41 ab
T7
5,06 ab 1,59 a 1,78 a 1,41 a 1,03 a 4,50 ab 1,28 a 1,28 a 1,03 a 0,47 a
ESx
0,20 0,31 0,24 0,19 0,16 0,22 0,23 0,20 0,15 0,13
T1: Bayfolan Forte® (200 mg.ha
-1
) testigo comercial aplicado a los 10 y 25 ddt; T2: Quitomax® (300 mg.ha
-1
)
a los 10 ddt; T3: Quitomax® (300 mg.ha
-1
) a los 25 ddt; T4: Quitomax® (300 mg.ha
-1
) a los 10 y 25 ddt; T5:
Quitomax® (500 mg.ha
-1
) a los 10 ddt; T6: Quitomax® (500 mg.ha
-1
) a los 25 ddt y T7: Quitomax® (500 mg.ha
-1
)
a los 10 y 25 ddt. ESx: error estándar de la media. Medias con letras iguales no dieren estadísticamente,
según Pruebas de Rangos Múltiples de Tukey (p0,05).
T1: Bayfolan Forte® (200 mg. ha
-1
) commercial control applied at 10 and 25 ddt; T2: Quitomax® (300 mg.
ha
-1
) at 10 ddt; T3: Quitomax® (300 mg. ha
-1
) at 25 ddt; T4: Quitomax® (300 mg. ha
-1
) at 10 and 25 ddt; T5:
Quitomax® (500 mg. ha
-1
) at 10 ddt; T6: Quitomax® (500 mg. ha
-1
) at 25 ddt and T7: Quitomax® (500 mg. ha
-1
)
at 10 and 25 ddt. ESx: Standard error mean. Means with equal letters do not differ statistically, according to
Tukey’s Multiple Range Tests (p≤0.05).
better than the control and without
differences with T4 and T6.
On the other hand, the table 2 shows
that the variable number of quality
fruits at any time of harvest with the
double application of Quitomax (T4 and
T7), regardless of the concentration,
allow to obtain a greater number of
quality fruits, nevertheless control
treatment get at same quality as the
double application of Quitomax at 32
Por otra parte para la variable
número de frutos de calidad, según
el cuadro 2, se puede apreciar que
en cualquier momento de cosecha
la aplicación doble de Quitomax
and 39 ddt, decreasing its value with
respect to T7 from 46 ddt. Also in the
third harvest (46 ddt), T7 produced
the highest quantity of exportable
fruits with differences compared to
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(T4 y T7), independientemente de
la concentración permite obtener
mayor número de frutos de calidad,
sin embargo, el tratamiento control
permite obtener frutos de igual calidad
que la aplicación doble de Quitomax a
los 32 y 39 ddt, disminuyendo su valor
con respecto a T7 a partir de los 46
ddt, de la misma manera en la tercera
cosecha (46 ddt), el T7 produjo la
mayor cantidad de frutos exportables
con diferencias respecto al testigo
comercial, mientras que en la cosecha
a los 67 ddt para número de frutos
de calidad los valores mayores los
presentaron los T7 y T6 seguidos del
T4, estos fueron superiores al control.
En cuanto a la variable masa de
los frutos (cuadro 3) en la primera
y segunda cosecha no se presentó
diferencia entre T1 y T7, sin embargo,
con aplicación de Quitomax® se
encontró que a partir de la tercera
cosecha (46 ddt), el T7 y T4 tuvieron
valores superiores, con respecto al
control comercial. Lo cual se reeja
en los resultados nales de masa total
para el T7 fue de 4,68 kg, para el T4
3,97 kg y 3,73 kg para el control.
Estos resultados se pudieran
explicarse si se tiene en cuenta que
el quitosano, es el principio activo
del Quitomax®, reconocido como un
bioestimulante del crecimiento vegetal,
el cual estimula un incremento de la
producción de clorola y la fotosíntesis
en las plantas, así como el uso más
eciente del agua mediante un cierre
estomático (Iriti y Faoro, 2009) lo cual
pudiera explicar el signicativo aumento
de la altura y el grosor del tallo de las
plantas. Los resultados obtenidos para
el caso del número y masa de los frutos
the commercial control, while in the
harvest at 67 ddt the highest values
of the number of quality fruits were
presented by T7 and T6 followed for
T4 which were higher than control.
Regarding the results for the
variable fruit mass (table 3) in the
rst and second harvests, did not
present difference between T1 and
T7. However, with the application of
Quitomax® since the third harvest
(46 ddt) had higher values in T7 and
T4, compared to commercial control.
This is reected in the nal results of
total mass for the T7 which was 4.68
kg, for the T4 3.97 kg and 3.73 kg for
the control.
These results could be explained
because chitosan is the active
ingredient of Quitomax®, recognized as
a biostimulant of plant growth, which
stimulates an increase in chlorophyll
production and photosynthesis in
plants, as well as more efcient use of
water through stomatal closure (Iriti
and Faoro, 2009), which could clarify
the signicant increase in the height
and thickness of the stem of the plants.
The results shown for the case of the
number and mass of the fruits are
explainable for the benecial effects in
the stimulation of photosynthesis, the
production of chlorophyll that has been
demonstrated when chitosan is used
(Pichyangkuraa and Chadchawanb,
2015). Additionally, it can be argued
that chitosan is a polymer that has
the property of forming a transparent
and semipermeable lm on the
leaves, which allows a decrease in
humidity and stomatal closure (Iriti
and Faro, 2009; Malerba and Cerana,
2016), which may be an additional
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son explicables si se tiene en cuenta los
efectos beneciosos en la estimulación
de la fotosíntesis, la producción de
clorola que se ha demostrado cuando
se utiliza el quitosano (Pichyangkuraa y
Chadchawanb, 2015). Adicionalmente,
se puede plantear que el quitosano,
es un polímero que tiene la propiedad
de formar una película transparente
y semipermeable en las hojas, lo que
permite una disminución de humedad
y cierre estomático (Iriti y Faro, 2009;
Malerba y Cerana, 2016), lo cual
pudiera ser un efecto adicional para
la mejora en el proceso de fotosíntesis
Cuadro 3. Masa de frutos de Cucumis sativus recolectados por cosecha y
por tratamientos.
Table 3. Mass of Cucumis sativus fruits collected by harvest and
treatments.
Tratamientos Masa de frutos (kg) Masa total
Días a cosecha (ddt)
32
39 46 60 67
T1
2,43 a 0,65 ab 0,41 bc 0,22 b 0,03 c
3,73
T2
1,48 b 0,34 c 0,20 c 0,12 c 0,02 c
2,16
T3
1,56 b 0,40 bc 0,30 c 0,11 c 0,04 c
2,42
T4
2,32 b 0,56 abc 0,45 abc 0,43 ab 0,20 b
3,97
T5
1,58 b 0,32 c 0,33 bc 0,13 c 0,05 c
2,40
T6
1,42 b 0,40 bc 0,62 ab 0,29 b 0,19 b
2,92
T7
2,41 a 0,70 a 0,75 a 0,49 a 0,33 a
4,68
ESx
0,08 0,10 0,10 0,09 0,08
T1: Bayfolan Forte® (200 mg.ha
-1
) testigo comercial aplicado a los 10 y 25 ddt; T2: Quitomax® (300 mg.ha
-1
)
a los 10 ddt; T3: Quitomax® (300 mg.ha
-1
) a los 25 ddt; T4: Quitomax® (300 mg.ha
-1
) a los 10 y 25 ddt; T5:
Quitomax® (500 mg.ha
-1
) a los 10 ddt; T6: Quitomax® (500 mg.ha
-1
) a los 25 ddt y T7: Quitomax® (500 mg.ha
-1
)
a los 10 y 25 ddt. DDT: Días Después del Trasplante; ESx: Error Estándar de la media. Medias con letras
iguales no dieren estadísticamente, según Pruebas de Rangos Múltiples de Tukey (p≤0,05).
T1: Bayfolan Forte® (200 mg. ha
-1
) commercial control applied at 10 and 25 ddt; T2: Quitomax® (300 mg.
ha
-1
) at 10 ddt; T3: Quitomax® (300 mg. ha
-1
) at 25 ddt; T4: Quitomax® (300 mg. ha
-1
) at 10 and 25 ddt; T5:
Quitomax® (500 mg. ha
-1
) at 10 ddt; T6: Quitomax® (500 mg. ha
-1
) at 25 ddt and T7: Quitomax® (500 mg. ha
-1
)
at 10 and 25 ddt. DDT: Days after transplant; ESx: Standard Error of mean. Means with equal letters do not
differ statistically, according to Tukey’s Multiple Range Tests (p≤0.05).
effect for the improvement in the
photosynthesis process that leads to
a higher biomass production by the
plant and would justify the favorable
results in the production of fruits.
The results found coincide with some
research reported by several authors
who found a stimulating effect of
Quitomax® in tomatoes, potatoes
and lettuce (Morales et al., 2015;
Terry et al, 2017; Reyes-Pérez et
al
., 2020) with improvement of the
productive indicators in these crops in
concentrations and ranges similar to
those used in this work.
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que conduce a una mayor producción de
biomasa por la planta y justicaría los
resultados favorables en la producción
de frutos. De la misma manera, los
resultados encontrados coinciden con
lo informado por varios autores que
encontraron efecto estimulante del
Quitomax
®
en tomate, papa y lechuga
(Morales et al., 2015; Terry et al, 2017;
Reyes-Pérez et al., 2020) con mejora
de los indicadores productivos en estos
cultivos en concentraciones y rangos
similares a las utilizadas en este
trabajo.
Conclusiones
La aplicación de tratamiento doble
de Quitomax
®
a 500 mg.ha
-1
provoca un
incremento en la altura de la planta
de pepino, mientras que a partir de
la tercera cosecha (46 ddt) Quitomax.
provoca valores mayores en el número
de frutos totales y en la producción de
masa de frutos.
El uso de Quitomax
®
a 500 mg.ha
-1
en una o dos aplicaciones incrementa
la calidad exportable de los frutos a
partir de la tercera cosecha (46 ddt),
lo que permite recomendarlo para la
producción de pepino en la tecnología
de cultivos protegidos.
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Conclusions
The application of a double
treatment of Quitomax® at 500
mg.ha-
1
increase the height of the
cucumber plant, while since the third
harvest (46 ddt) Quitomax causes
higher values in the total fruits
number and production of fruit dough.
The use of Quitomax® at 500
mg.ha
-1
in one or two applications
rises the quality of exportable fruits
since the third harvest (46 ddt),
which allows it to be recommended for
cucumber production in protected crop
technology.
Iriti, M. and F. Faoro. 2009. Chitosan
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Revista de la Facultad de Agronomía / Universidad del Zulia /Venezuela/ 

Correo: agrorevistaluz@gmail.com  / p-ISSN: 0378-7818 / e-ISSN: 2477-9407

 

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