Efectos de implantes, olaquindox y sexo sobre el crecimiento de cerdos

Abstract

Se analizaron los datos provenientes de 54 cerdos de raza Landrace (73 días de edad, 21 kg. de Peso) y Yorkshire (55 días de edad, 12 Kg. de Peso) en un diseño completamente aleatorizado. El análisis de varianza-covarianza por cuadrados mínimos para cada raza, incluyó los efectos de sexo (hembras y machos castrados), tratamiento (DES = implante de 15 mg Dietilestilbestrol; ZL=implante de 12 mg de Zeranol; OX= adición de 59 ppm y 25 ppm de Olaquindox en la ración hasta 45 y 100 kg. de peso i vivo, respectivamente y el testigo) y la interacción tratamiento x sexo, teniendo por covariable el peso inicial. La ración base administrada contenía 18.3% de proteína cruda y 3.306,25 kcal de energía digestible por kg. y se mantuvo a lo largo del ensayo. En el crecimiento de los cerdos Landrace no se observó ninguna diferencia significativa de peso vivo entre tratamientos, para cualquiera de los períodos. En los cerdos Yorkshire, se manifestó la inferioridad (P<.05) del ZL en relación al testigo en cada uno de los primeros tres períodos (42 días del ensayo) y el OX promovió (P<.05) mayores ganancias que el testigo a los 56 y a los 70 días. Los implantes tendieron a promover mayores GDP acumuladas por períodos en la mayoría de las comparaciones con el testigo, lo cual se hizo significativo en los primeros 42 días del ensayo. Los castrados tendieron a una tasa de crecimiento más rápida pero no significativa, que las hembras.