Mármol Pérez, Z. e Páez, G. (1) «Producción de ácido cítrico por fermentación», Revista Técnica da Faculdade de Engenharia da de Zulia, 15(3). Disponível em: http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5403 (Acedido: 6Dezembro2025).