Faría Reyes, J. F., García Urdaneta, A. C. y de Hernández, A. (1) «Efecto de la tecnología quesera sobre la composición del suero lácteo», Multiciencias, 2(2). Disponible en: http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/multiciencias/article/view/16571 (Accedido: 6diciembre2025).