Giménez-López, Bruno, Cristhian Ronceros, Alejandro Quispe, Rosalio Cusi, Manuel Giménez-Medina, y Carmen Cuba. «Modelación matemática Del Proceso De Secado En Cebolla: Parámetros Cinéticos Y Termodinámicos». Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia 41, no. 3 (agosto 13, 2024): e244127. Accedido diciembre 6, 2025. http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/42573.