Zambrano, Judith, Anne Marie Valera, Willian Materano, Miguel Maffei, Ibis Quintero, Yolexi Ruiz, y Doris Marcano-Belmonte. «Efecto De Recubrimientos Comestibles a Base De mucílago De Cactus (Opuntia Elatior Mill.) En Las Propiedades fisicoquímicas Y Sensoriales De Guayaba (Psidium Guajava L.) Bajo Almacenamiento Controlado». Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia 35, no. 4 (diciembre 19, 2018): 476-495. Accedido diciembre 5, 2025. http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/27289.