Pacheco de Delahaye, E., J. Peña, y P. Jiménez. «Efecto Del Salvado De Arroz Sobre Las Propiedades físico-químicas Y Sensoriales De Panes De Trigo». Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia 26, no. 4 (septiembre 21, 2011). Accedido diciembre 5, 2025. http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26828.