Navas, P., A. Carrasquero, y J. Mantilla. «Avances En La caracterización química De La Harina De Batata (Ipomoea Batatas) Var. Carolina». Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia 16, no. 1 (enero 16, 2012). Accedido diciembre 6, 2025. http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26235.