Benavides-Gonzalez, M., R. Zambrano-Zambrano, J. García-Mendoza, L. Avellán-Avellán, y J. Muñoz-Murillo. «Hamburguesas De Carne De Conejo Con Polvo De cáscara De Pitahaya: Análisis Funcional, fisicoquímico Y Sensorial». Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, Vol. 42, n.º 4, noviembre de 2025, p. e254253, http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/44790.