Belén, D., R. Alemán, F. Alvarez, e M. Moreno Alvarez. «Nota técnica: Evaluación De Algunas Propiedades Funcionales Y Reologicas De Harinas De Coroba (Jessenia Polycarpa Karst)». Revista Da Faculdade De Agronomia Da Universidade De Zulia, Vol. 21, n. 2, Setembro de 2011, http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26493.