Sánchez-Toledano, B., Cruz, R., Salgado-Beltran, L. y Espinoza, J. (2023) «Evaluación de galletas elaboradas a base de harina de frijol», Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 40(3), p. e234030. Disponible en: http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/40873 (Accedido: 5diciembre2025).