Mármol, Z., Fernández, A., Páez, G., Rincón, M., Araujo, K. y Aiello, C. (2012) «Efecto de la quitina sobre variables relacionadas con la estabilidad en vino blanco.», Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 29(4). Disponible en: http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/27085 (Accedido: 6diciembre2025).