Portillo, E., Fuenmayor, D., Rodríguez, B. y Díaz, R. (2013) «Efecto de la fermentación sobre el contenido de purinas en cacao Criollo e Hibrido (Theobroma cacao L.) del Sur del Lago de Maracaibo», Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 28(1). Disponible en: http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/26996 (Accedido: 6diciembre2025).