CABRERA, A.; VELÁSQUEZ, M.; MUÑOZ , J. Caracterización de las propiedades fisicoquímicas, bromatológicas y actividad antioxidante del bagazo de caña de azúcar en polvo. Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, v. 41, n. 2, p. e244114, 19 abr. 2024.