LOYOLA LOPEZ, N.; ACUÑA CARRASCO, C.; ARENAS BRAVO, L.; ARRIOLA HERRERA, M. Elaboración de bebida gaseosa con sucralosa a partir de jugo de berenjena. Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, v. 38, n. 3, p. 692-717, 13 jul. 2021.